Pourquoi devenir client?

Parce que le café est notre passion, nous offrons des solutions sur mesure pour tous les types de commerces et d’organisations. Que vous soyez restaurateur, boulangerie, pâtisserie, boutique à café, bureau, cafétéria ou épicerie, nous avons le café parfait pour séduire et fidéliser votre clientèle. Nous pouvons vous fournir nos cafés dans le format qui correspond exactement à vos besoins, et nous proposons également des équipements adaptés pour garantir une préparation à la hauteur de notre réputation. Notre objectif est de vous accompagner à chaque étape afin que chaque tasse servie reflète la qualité et l’excellence qui font notre signature.

La torréfaction est notre passion​

Nos cafés d’exception sont soigneusement torréfiés directement sur place, dans notre atelier. Nous privilégions la torréfaction d’une seule variété à la fois, ce qui nous permet de mettre en valeur les caractéristiques uniques et les nuances propres à chaque origine de grain. Chaque étape du processus est minutieusement contrôlée, notamment les courbes de cuisson, afin de développer pleinement les arômes et d’atteindre leur expression la plus intense et équilibrée. Cette approche artisanale garantit un café riche en saveurs, harmonieux et fidèle au profil que nous souhaitons offrir à nos clients. En combinant savoir-faire, précision et passion, nous faisons de chaque lot une véritable expérience sensorielle.  

Un café carboneutre

Afin de compenser les émissions de gaz à effet de serre liées à nos opérations et à la gestion de nos matières résiduelles, Tatum achète chaque année ses crédits de carbone auprès d’Ecotierra. Cette organisation développe des projets de reboisement et de réduction des émissions provenant du déboisement et de la dégradation des terres, ce qui permet de compenser notre empreinte carbone de façon responsable et durable.