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Ensemble dégustation origine

$30.00

Depuis plus de 20 ans, Tatum a toujours visé les standards les plus hauts en matière de production de ces origines et mélanges.

Des grands crus spécialement sélectionnés parmi les meilleures fermes et grains disponibles.

Une torréfaction en plusieurs étapes résultant à des cafés magnifiques et d’une rare finesse.

C’est l’occasion de goûter a des cafés exceptionnels, de découvrir de nouvelles provenances, d’encourager des petites fermes qui ont à cœur leurs produits!

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Costa Rica la Candellila

Arôme : Fruité, pêches et mûres

Goût: Doux et équilibré

Torréfaction : Brune

Provenance : Barranca, ferme Finca Salaca

Procédé: White Honey

Intensité : 2/10

Salvador Bourbon

Arôme : Fruité

Goût: Framboise, caramel

Torréfaction : Mi-Noire

Provenance : Ahuachapán, ferme Finca El Gobiado—Alfaro Family

Procédé: Naturel

Intensité : 4/10

Burundi Bourbon

Arôme : Florales et fruité

Goût: Légère ment acidulé, sucré

Torréfaction : Mi-Noire

Provenance : Kirundo, ferme Marumba Wet Mill

Procédé: Arabica lavé

Intensité : 6/10

 

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