Le Café Tatum
UNE BOUTIQUE QUI RÉPOND À TOUT VOS BESOINS CAFÉ
Une boutique où vous pouvez acheter votre café pour la maison, ou déguster un bon café sur place. Un endroit où acheter vos équipements pour votre machine à café filtre, espresso, cafetière à piston, cafetière italienne ou en aeropress. L’atelier de torréfaction étant directement implanté dans notre café, il peut parfois faire chaud, mais ça sent si bon!
LA TORRÉFACTION
La majorité de nos cafés sont torréfié directement sur place. Venez rencontrer notre maître torréfacteur pour découvrir comment nous développons les saveurs de nos cafés d’origine et de quelle façon nous élaborons nos mélanges.
Café standard
CAFÉ FILTRE
Velouté ou corsé, goûter un café différent à chaque semaine.
Disponible dans le 8, 12 et 16 oz.
ESPRESSO
Disponible en format court, allongé ou americano
Café glacé
LATTÉ GLACÉ
MOKA GLACÉ
VANILLE FRANÇAISE GLACÉ
LATTÉ AVOINE
MATCHA LATTÉ GLACÉ
*Possibilité d’ajouter un sirop aromatisé pour tous les cafés glacés
Thé et Tisane Camellia Sinensis
La Maison de thé Camellia Sinensis est reconnue pour l’excellence de ses thés, la diversité de ses parfums et le savoir de ses experts.
INFUSION À LA TASSE
Huiming, Sencha Nagashima, Assam Breakfast, Chai, Perles du Dragon, Earl Grey, Rooïbos Zeste Éclair, La Sublime, La Menthe.
CHAÏ LATTÉ
Thé Chaï infusé allongé avec du lait moussé. Disponible en format moyen ou grand.
LONDON FOG
Thé Earl Grey infusé allongé du lait moussé, aromatisé avec une touche de vanille. Disponible en format moyen ou grand.
MATCHA LATTÉ
Une dose de thé Matcha allongé avec du lait moussé.
LAO KOMBUCHA
Nos kombuchas, faits avec les thés Camellia Sinensis, mettront toujours la qualité en premier plan. Fermentés pendant plusieurs jours et ensuite embouteillés. Quatre saveurs disponibles; 2008 Jingmai Thé pu’er Bleuet & Thé des bois, Assam Banaspaty Thé noirPomme & Gingembre, Sencha Nagashima Thé vert Sureau & Fleur de sureau ou Kombuchai au Thé chai Camellia.
Café de spécialité
MACCHIATO
Espresso court avec un petit nuage de lait moussé
CAPPUCCINO
Une dose d’espresso avec du lait moussé légèrement plus dense que dans un café latté
CAFÉ LATTÉ
Une double ou triple dose d’espresso mélanger avec du lait moussé et onctueux. Disponible en format moyen ou grand.
MOKACCINO
Une double ou triple dose d’espresso mélanger avec du lait moussé et onctueux. Disponible en format moyen ou grand.
CAFÉ VANILLE FRANÇAISE
Une double ou triple dose d’espresso mélanger avec du lait moussé et onctueux. Disponible en format moyen ou grand.
Boisson Chaude
Pour ceux qui préfère leur boissons sans caféine.
CHOCOLAT CHAUD
Lait mélangé avec notre chocolat, le tout moussé pour donner une boisson douce et onctueuse. Disponible en format petit, moyen et grand.
VANILLE FRANÇAIse
Lait mélangé avec de la vanille française, le tout moussé pour donner une boisson douce et onctueuse. Disponible en format moyen ou grand.
Pâtisseries - Viennoiseries
MUFFINS
Plusieurs variétés disponibles, nous effectuons une rotation des saveurs de jour en jour.
CROISSANT
CHOCOLATINE
CROISSANT AUX AMANDES
BROWNIES
CARRÉ AUX DATTES
Smoothies
Le Réveil matin
Espresso, Banane, chocolat, avoine, yogourt, lait au choix.
L'Île tropical
Pêches, mangues, ananas, graines de chia, yogourt, jus d’orange.
Le régal d'été
Fraises, framboises, bleuets, graines de lins, sirop d’érable, yogourt, lait au choix.
Déjeuner
(À toute heure de la journée)
CROISSANT déjeuner
Croissant garni avec un oeuf, jambon et fromage, laitue, tomate et mayonnaise.
BAGEL déjeuner
Bagel nature, oeuf, fromage, bacon, galette de pomme de terre, laitue, tomate, mayo épicée au sirop d’érable.
Omelette muffins
Campagnarde – 2 oeufs, jambon, bacon, crème 35 %, poivrons, fromage.
Végé – 2 oeufs, lait, poivrons, tomates, champignons, oignons, brocoli, fromage.
*Nous offrons les deux variétés en alternance.
Yogourt Granola
Yogourt nature, confiture aux petits fruits, granola chocolat et noix, graines de chia.
Dîner
PANINI
Jambon à l’ancienne – Jambon, fromage suisse, mayo, moutarde de meaux, laitue, tomate.
Dinde BLT – Dinde, fromage suisse, laitue, tomate, bacon, mayonnaise
Poulet épicé – Morceaux de poulet, fromage suisse, bacon, mayo épicée, oignons rouges, laitue, tomates
Sandwich de la semaine – découvrez notre sandwich du moment!
SOUPE
Soupe du jour, informez-vous sur place.
*Le menu peut varier selon les saisons
Nos cafés en grains
Café filtre
Du plus velouté au plus corsé
Décaféiné
Décaféiné naturellement à la méthode suisse
Café espresso
Du plus velouté au plus corsé
Café d'origine
Certain sont également Biologique et Équitable