Elixir

Le café Elixir est un mélange de grains conçu pour les infusions espresso de torréfaction brun foncé. Ce café est d’un bel équilibre, mi-corsé, avec une légère acidité. Il n’a aucune amertume. Il est court et vif en bouche, et il contient des arômes mielleux et épicés. C’est un favori de plusieurs au sein de notre équipe. Il est tout aussi délicieux par d’autres infusions, telles qu’en filtre, à piston et l’italienne sur le feu.